Monday, 24 September 2018

Maisbrot

Zutaten:

 

  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 100 g feines gelbes Maismehl
  • 50 g Butter
  • 250 ml Milch
  • 2 EL Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 1⁄2 TL Salz

 


Zubereitung:

 

  1. Die Butter in einem Topf schmelzen lassen.
  2. Das Ei in eine Schüssel schlagen.
  3. Die Milch und die Butter in die Schüssel mit dem Ei geben und gut verrühren.
  4. In eine andere Schüssel die trockenen Zutaten mit einander vermischen.
  5. Die Flüssigkeit dazugeben und nur kurz verrühren, bis es sich alles vermischt hat.
  6. In eine Kasteform füllen und bei 200 °C etwa 25 Minuten backen.
  7. Etwas auskühlen und schneiden.

 

Info:

 

  • Zubereitungszeit: 30 Minuten
  • Personen: 4
  • Schwierigkeit: einfach
  • Nährwerte: pro Gericht
  • Kilokalorien: 1545 kcal
  • Kilojoule: 6465 kJ
  • Fett: 52 g
  • Eiweiß: 40,5
  • Kohlenhydrate: 228,4

 

 

 

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