Thursday, 19 October 2017

Party-Suppe

Published in Hauptgerichte

Zutaten:

  • 500 g Hackfleisch
  • 200 g Sahne
  • 2 Paprikaschoten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stange Porree
  • 1 l Gemüsebrühe
  • 1 Paket passierte Tomate
  • Öl
  • Cayennepfeffer
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebel in Würfel schneiden.

2. Die Knoblauchzehe fein hacken.

3. Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in dünne Streifen scheiden.

4. Den Porree waschen und in nicht zu dicke halbe Ringe schneiden.
5. Das Hackfleisch mit etwas Öl in einem großen Topf anbraten.

6. Die Zwiebeln und den Knoblauch dazu geben und salzen.

7. Die Paprika und den Porree zum Hack geben und ca. 5 Minuten anschwitzen.

8. Mit Brühe aufgießen und die passierten Tomaten unterrühren,  30 Minuten köcheln lassen.

9. Die Sahne hinzufügen und mit Pfeffer, Paprikapulver und Salz würzen.


Info:

•    Zubereitungszeit: 30 Minuten
•    Personen: 8
•    Schwierigkeit: normal
•    Nährwerte: pro Gericht
•    Kilokalorien: 173,1 kcal
•    Kilojoule: 725,14 kJ
•    Fett: 11,79 g
•    Eiweiß: 13,89 g
•    Kohlenhydrate: 3,46 g

Read 291 times

News vom Grünen Bereich

Farbenreichtum sorgt für gute Laune Alles auf Frühling: Die Farbkraft der Gerbera

Farbenreichtum sorgt für gute Laune...

Essen (ots) - Als eine der beliebtesten Schnittblumen...

Blumige Akzente im Trend "Reconsider Space" Knallige Gerberas in moderner Inszenierung

Blumige Akzente im Trend ...

Essen (ots) - Durch ihre Farbvielfalt, den hohen...

Start in den Sommer - Im Mai beginnt die Balkonsaison

Start in den Sommer -...

Schon die alten Römer kannten Balkone, und auch...

Zwergpfeffer ist Zimmerpflanze des Monats April Abwechslungsreiche Wohlfühlpflanze in handlichem Format

Zwergpfeffer ist Zimmerpflanze des Monats...

Essen (ots) - Diverse Grüntöne gemixt mit Gelb,...

Neu: Landgefühl® - Pflanzen wie zu Großmutters Zeiten - Fast verdrängte und in Vergessenheit geratene Pflanzen neu entdecken

Neu: Landgefühl® - Pflanzen wie...

Westerstede (ots) - Stoßen auch Sie auf der...

Die wunderbare Welt des Lavendels - Duftende Urlaubsstimmung im eigenen Garten

Die wunderbare Welt des Lavendels...

Wer lässt sich nicht gerne von herrlichem Duft...

WiC Twitter