Monday, 24 September 2018

Geflügelsalat

Zutaten:

  • 400 g Hühnerbrustfilets
  • 150 g Joghurt
  • 30 g Mayonnaise
  • 1 Dose Ananas
  • 1 Dose Champignons
  • 20 ml Ananassaft
  • ½ Zitrone
  • Pfeffer
  • Salz

Zubereitung:

  1. Das Fleisch in einen Topf mit gesalzenem Wasser geben und kochen lassen.
  2. Wenn das Fleisch gar ist, herausnehmen und in Würfel schneiden.
  3. Die Ananas abgießen und den Saft aufheben, dann würfeln.
  4. Die Champignons abgießen und in Scheiben schneiden.
  5. Alles zusammen in eine Schale geben und vermischen.
  6. Den Joghurt, den Zitronensaft, die Mayonnaise verrühren und in den Salat geben.
  7. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Info:

  • Zubereitungszeit: 60 Minuten
  • Personen: 4
  • Schwierigkeit: einfach
  • Nährwerte: pro Person
  • Kilokalorien: 277,1 kcal
  • Kilojoule: 4675.3 kJ
  • Fett: 44.43 g
  • Eiweiß: 112.15 g
  • Kohlenhydrate: 61.3 g
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