Thursday, 19 October 2017

Tomatensauce für Spaghetti

Zutaten:

 

  • 5 Tomaten
  • 1 Peperoni
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Öl
  • Basilikum
  • Pfeffer
  • Salz

 


Zubereitung:

 

  1. Die Tomaten waschen und würfeln.
  2. Die Peperoni waschen, halbieren, von den Kernen befreien und fein würfeln.
  3. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
  4. Das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch glasig andünsten.
  5. Die Tomaten und die Peperoni zufügen, alles 10 Minuten köcheln lassen.
  6. Falls zu wenig Flüssigkeit entsteht etwas Wasser zugeben.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Basilikum waschen, fein hacken und zur Sauce geben.

 

Info:

 

  • Zubereitungszeit: 20 Minuten
  • Personen: 4
  • Schwierigkeit: einfach
  • Nährwerte: pro Person
  • Kilokalorien: 54 kcal
  • Kilojoule: 223 kJ
  • Fett: 2,1 g
  • Eiweiß: 1,0 g
  • Kohlenhydrate: 6,1 g

 

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