Monday, 24 September 2018

Marmorkuchen

Zutaten:

 

  • 250 Gramm Butter
  • 275 Gramm Zucker
  • 1x Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 3 EL Rum
  • 500 Gramm Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Pack Backpulver
  • 125 ml Milch
  • 40 Gramm Kakao
  • 2 EL Milch
  • etwas Puderzucker
  • Butter für die Form

 

Zubereitung:

 

  1. Die Butter und den Zucker schaumig schlagen.
  2. Die Eier unterrühren.
  3. Mehl, Salz und Backpulver mischen und unter den Teig rühren.
  4. Die Milch zugeben und verrühren.
  5. Etwa 2/3 des Teiges in eine gefettete Kastenform geben.
  6. den Restteig mit dem Kakao, dem Rum und 2 Eßlöffel Milch verrühren.
  7. Den Schokoteig leicht unter den hellen Teig ziehen
  8. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und den Kuchen etwa 60 Minuten backen.
  9. Zuletzt noch mit dem Puderzucker bestäuben.

 

Info:

 

  • Zubereitungszeit: 75 Minuten
  • Personen: 12
  • Schwierigkeit: normal
  • Nährwerte: pro Gericht
  • Kilokalorien: 5022.05 kcal
  • Kilojoule: 21034.7 kJ
  • Fett: 239.03 g
  • Eiweiß: 77.25
  • Kohlenhydrate: 640.7 g

 

 

 

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