Monday, 24 September 2018

Käsesahnetorte

Zutaten:

Boden

 

  • 200 g Mehl
  • 150 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Ei

 

Käsesahnemasse

 

  • 500 g Quark
  • 200 g Sahne
  • 200 g Mandarinen
  • 150 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker

 

Zubereitung:

 

  1. Das Mehl, das Ei, die Butter, den Zucker und das Backpulver in eine Schale geben.
  2. Aus den Zutaten einen Mürbeteig kneten.
  3. Eine Springform einfetten und den Teig hinein geben.
  4. An den Rändern den Mürbeteig ca. 2 cm hoch ziehen.
  5. Den Quark, die Eier, den Zucker, den Vanillezucker, das Puddingpulver in eine Schale geben.
  6. Alles mit dem Mixer verrühren.
  7. Die Mandarinen abtropfen lassen und dazu geben.
  8. Die Sahne steif schlagen, vorsichtig unter die Masse heben und auf dem Mürbeteig verteilen.
  9. Den Backofen auf 180° C vorheizen und den Kuchen auf der mittleren Schiene ca. 90 Minuten backen.

 

 

 

Info:

 

  • Zubereitungszeit: 120 Minuten
  • Personen: 12
  • Schwierigkeit: normal
  • Nährwerte: pro Gericht
  • Kilokalorien: 3958.2 kcal
  • Kilojoule: 16585.3 kJ
  • Fett: 193.63 g
  • Eiweiß: 104.9 g
  • Kohlenhydrate: 449.1 g

 

 

 

 

 

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